Zwiebel Senf Sauce
Zutaten
- 2 El Butter
- 1 Mittelgrosse Zwiebel
- 1 El Mehl
- 200 ml Hühnerbrühe
- 1 El Senf
- Salz Pfeffer
Zubereitung
Den Butter erhitzen und die in scheiben geschnitene Zwiebel dünsten
Die Zwiebel scheiben mit Mehl besträuenund gut verühren.
Die Hühnerbrühe mit Senf dazu geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Unter ständigem rühren 2-3 Min. kochen bis die Sauce gebunden ist.
