Welsh Rarebit Rezepte
Zutaten:
- 3 El Milch
- 250 g Schmelzkäse
- 1 Tl Scharfe Senf
- 1 Prise Pfeffer
- 1/2 Kl Worcester sauce
- 1 dl Helles Bier
- Brotscheiben
Zubereitung:
In eine Topf Milch hinzufügen und Kochen, Käse zufügen und Rühren bis geschmolzen.
Mit Pfeffer , Senf , Worcestersauce Würzen.
Am schluss Bierzufügen und Nochmals Erhitzen.
Brotscheiben in eine Blech geben und im Backofen Toasten , Teller einrichten und Käsemasse übergiesen.
Nachwunsch nochmals Überbacken.