Zutaten:

• 3 Tomaten
• 500 g Reis
• 1El Butter
• 1 El Öl
• 4 dl Gemüsebouilion
• 1 Kl Salz

Zubereitung:

Reis Spülen und etwa 30 min. In Salzwasser lassen und am schluss abtropfen.

In eine Pfanne öl Heizen und Reis etwa 10 min. glasig anbraten.

Tomaten schälen und Würfel schneiden, zu dem Reis geben und noch 3 min. mit braten.

Gemüsebouilion und Salz zugeben und aufkochen.

Wenn kocht, hitze reduzieren und  15 min. köcheln lassen.

von Kocherd wegnehmen un mit einem KüchenTuch zudecken nochmals 10 min. ruhe lassen.