Tafellandsuppe / Türkische spezialitäten
für 4 Personen
Arbeitzeit 30 min.
Zutaten:
- 150g Basmati Reis
- 2 Wasser Becher Joghurt
- 7 Wasser Becher Bouillion
- 2 El Mehl
- 1 Ei
- 3 El Butter
- 1 El Pfefferminz Getrocknet und gerebelt
- Salz
Zubereitung:
Reis mit Bouilion Kochen, Hitze reduzieren und bis weich wird köcheln lassen.
3 Ess Löffel Heise Bouillion in eine Schüssel nehmen mit Joghurt, Mehl und Ei mischen und zu dem Reis hinzufügen und rühren, mit Salz würzen .
In eine kleine Pfanne Butter erhitzen Pfefferminz hinzufügen und paar min. rühren, zu dem Suppe hinzufügen.