Zutaten

200 g Mehl

2 Prisen Salz

100 g kalte Butter

2-3 EL Zucker

1 EI

eventuell 1 – 2 EL Milch oder Rahm

Zubereitung

Den Mehl und Salz in eine schüssel hineingeben und die kalte Butter mit dazu und sie solange rühren bis die masse gleichmässig ist dann noch den Zucker dazu und eine vertiefung in der Mitte machen und den Ei in die vertiefung geben und noch den Rahm oder Milch dazu und den teig rasch zusammen fügen und nicht kneten und die schüssel du decken und sie für 30 min stehen lassen fertig ist der Mürbeteig