Arbeitzeit  40 min.

Zutaten:

Für Teig:

4 Eier

250gr Mehl

200gr Zucker

Trockenhefe

1 El Kakaopulver

1 Pack Vanilinzucker

Für füllung

1 l Milch

5 El Zucker

5 El Maisgriess

5 El Kokosnusspulver

Zubereitung:

Eier und Zucker bis weisse farbe kommt gut mixen  danach reste Teig zutaten unterrühren und mit kleine stufe weiter mixen. in eine Springform(kuchenform) hinzufügen und 175°C     ca. 20   minuten backen

zwischenzeit für füllung Milch ,Maisgries und Zucker in einer pfanne  hinzufügen  und  ohne unterbruch rühren  bis kocht. von feuer weg nehmen und wenn lauwarm wird Kokosnusspulver unterrühren.

Teig raus nehmen und von mitte schneiden  eine runde Form mit handhilfe reindrücken bis Sie die form annimmt. Danach füllung in der mitte füllen und mit andere teil von Teig zudecken. Mit eine frischhaltefolie zudecken  und eine Tag in Kühlschrank aufbewaren

Sie können auch wie in bilder mit verschiedene form und füllung Ihre wunsch kuchen anfertigen.