Zutaten:

• 250 G Kichererbsen
• 150 g Tahina (masse aus Sesamkörner )
• 1,5 dl Olivenöl
• 1 Kl Kreuzkümmel
• 2 Knoblauchzehen Zerdrückt
• Halbe Zitronensaft
• 1 Kl Rote Paprikapulver
• Bund Petersilie

Zubereitung:

Kichererbsen Kochen und Haut entfernen.

Mit eine Küchenmaschine Pürieren , Tahina , Knoblauchzehen , Zitronensaft und Salz zu Kichererbsenpüre zu geben und gut mischen.

in einem Teller vorbereiten , Rote Paprikapulver und Kreuzkümmel Bestreuen .

Olivenöl giesen und mit Petersilie dekorieren