Griessklösschen
Zutaten
- 2.5 Dl Milch
- 50 g Margarine
- Salz
- 125 Griess
- 2 Eier
Zubereitung
Milch mit Margarine und eine Prise Salz zum kochen bringen.
Griess einrieseln lassen und bei kleiner hitze zu einem dicken kloss kochen, erkaltenlassen.
Die Eier unterrühren und mit feuchten Händen formen , Salzwasser zum kochen bringen und die Klösse 10-15 min darin ziehen lassen.
Dann in die Gemüsesuppe geben.
