Für 4 personen
Arbeitzeit 1stunde

Zutaten:

1 mittelgroße Weiskabis
3 Tassen Reis
1 Zwiebel 1 Bund Petersilie
2 Tomaten
2 Esslöffel Tomatenmark
3 Paprika
300 g Fleisch (gehackt)
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Cayenne Pfeffer
1 pack gemüsebouillion
Zubereitung:

Zuerst Weiskabis Kochen.

Zwischenzeit Gesamte Gemüse kleinhacken und mit Tomatenmark und gewürze vermischen.

Reis mit kaltem wasser spülen
Gemüsebouillion mit 1Liter kochendes wasser einweichenlassen

Reis abtropfen und mit vermischung mischen
Weiskabis einzeln blätter offen und mischung hinzufügen und rollen

Alles in eine topf hinzufügen gemüsebouilion übergiesen und kochen, nachdem kochen heizstufe reduzieren und 40 min. weiter kochen