Zutaten:

• 4 Blatt Gelatine
• 750ml Sahne
• 500 g Erdbeeren
• 5 El Zucker

Zubereitung:

Gelatine in eine Wasserbad lösen mit Sahne vermischen.

Erdbeeren reinigen und mit eine Mixer pürieren. Nach Geschmack Süesen.

Sobald die Sahne anfangen gelieren mit eine Schneebesen streif schlagen.

Erdbeeren Püre zugeben und unterrühren.

Ps: mit Gleiche zutaten Statt Erdbeeren können Wir auch  verschiedene Früchten  benützen.