Chateaubriand (Gericht aus Frankreich )
Zutaten :
- 500 g Rindsfilet
- Salz , Pfeffer
- Bratfett
Zubereitung:
Das Fleisch In eine brat Pfanne mit brat fett von beiden seiten 10 min braten und bräunen.
Dan Salzen und Pfeffern.
Das Fleisch mitte muss rosa und saftig sein , nach braten 10 min. ruhe lassen und mit beliebte beilagen servieren
Ich Empfele am besten mit Pomesfrites und braten sauce
