Für 4 Personen

Zutaten:

300g Kartoffeln würfel geschnitten

300g Makkaroni

3 Zwiebeln dünne ring geschnitten

200g Berg Käse gerieben

2dl Rahm

50g Butter

Salz, Pfeffer,Muskat zum Würzen

Zubereitung:

In einer Topf reichlich wasser füllen und mit Salz würzen. wenn kocht makkaroni und Kartofffel hinzufügen und weich kochen.

In zwischenzeit in einer pfanne butter schmelzen, zwiebel ringe gold gelb rösten.

Alplermakkaronen raus nehmen abtropfen lassen, mit geriebene Käse und Rahm mischen würzen und  in einer Topf etwa 10 Minuten in Backofen Backen, anschliesen mit Zwiebelring darauf verteilen