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Curry sauce

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ca.25 min.

Zutaten:

1 Zwiebel

1 Dose Pfirsich

1 Banane
200ml Milch
200 ml Rahm
3EL.Curry
1 EL Mehl
Butter
Zucker, Salz

Die Zwiebel hacken und in etwas Öl anbraten.Die Pfirsiche  klein hacken und die Banane zerdrücken und mit butter weiter braten mehl und curry dazugeben leicht anbraten.
Milch in den Topf dazugeben und etwas einkochen.
Sirup von pfirsich zugeben
Mit etwas Salz abschmecken.
Die Sahne unterrühren und nochmal kurz aufkochen.

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