Zutaten

• Etwas Bratbutter
• 600 g geschnetzeltes Schweinefleisch
• 3 Zwiebel
• Gelbe oder grüne Paprika
• 2.5 Dl exotischer Fruchtsaft
• 3 El Apfelessig
• 3 El Hot Ketchup
• 1 El Honig
• 1 Kl Maizena
• 1/2 Kl Salz
• etwas Pfeffer

Zubereitung

Den Bratbutter in einer Bratpfanne erhitzen  und die geschnetzeltes Schweinefleisch  portionenweise etwa 2 min. braten und dann sie herausnehmen.

Die Steaks mit Salz und Pfeffer würzen und zudecken.

Die Zwiebel und Paprika in stücke schneiden und mit exotischer Fruchtsaft, Apfelessig, Hot Ketchup, Honig, Maizena gut verrühren und in die Pfanne geben und rührend aufkochen.

Dann das Fleisch dazu geben und wieder heiss werden lassen.