Cevapcici ( Gerichte aus Ex Jugoslawien )
Zutaten:
- 500 g Rindfleisch fein gehackt
- 500 g Schweinefleisch oder Lammfleisch fein gehackt
- 1 geriebene Knoblauchzehe
- Salz , Pfeffer
- 1 El Getrocknete Paprikaschotten gerebelt
- 1 Ei
- 3 El Fleischbrühe
Zubereitung:
Gesamte Zutaten gut Kneten und verarbeiten das Alle zutaten richtig zusammen verbinden, Daumen grösse Röllchen formen und im Holzkohle grill grillen und geniesen.
