Zutaten

• 3 Zwiebeln
• 200 g Möhren
• 20 g Margarine
• 500 g Rindergehacktes
• 3/4 Liter Brühe
• 1 kleine Flasche Tomatenketchup
• 400 g Sauerkraut
• 400 g Rote Bohnen (Dose)
• Salz
• Cayennepfeffer
• Tabasco
• Knoblauchpulver

Zubereitung

Zwiebeln abziehen und in Ringe schneiden.

Möhren schälen und feinwürfeln.

Fett in einem Topf erhitzen, Hackfleisch anbraten.

Zwiebelringe und Möhren hinzugeben, kurz mitbraten.

Brühe mittlerer hitze 10-15 Min garen.

Sauerkraut und Bohnen zugeben ca. 5 Min Ziehen lassen.

Mit Gewürzen Kräftig abschmecken.