Zutaten :

500g Champignons

2 El  Mehl

2.5dl Halbrahm

2 El butter

2 Knoblauchzehen

1 litter gemüsebouilion

1 bund Frische Dill

Salz Pfeffer

Zubereitung

Champignons in Beliebte Grösse schneiden in einer Pfanne öl heizen und anbraten

Knoblauch kleinschneiden und hinzufügen mehl hinzufügen und weiter anbraten mit Gemüsebouilion ablöschen und kochen bringen hitze reduzieren und etwa 10 minuten mit kleine hitze kochen. Mit Rahm verfeinern und mit salz und pfeffer würzen vor dem servieren mit dill dekorieren