Zutaten:

• 200 g Mandarinen Filets
• 8 Blatt Gelatine
• 1/2 l Mandarinen Saft
• 1 Zitronen saft
• 100 g Zucker

Zubereitung:

Gelatine 5 Minuten in Kaltem Wasser einweichen lassen , Mandarinen saft Zitronensaft und Zucker erwärmen bis zucker Ausgelöst.

Die Gelatine ausdrücken un wärmen saft hineinrühren.

Mandarinen Filets in eine Cup hineingeben und Mit saft knapp bedecken im Kühlschrank fest werden lassen ca. nach 3 stunden cup Blitzschnell in Heise wasser heben und Gelee stürzen.