Arbeitzeit 1,5 Stunde

Zutaten:

500 gr Maronen

1 kleiner küchenfertiger Truthan

1 Mitlere grösse Zwiebel

100gr. Butter

Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Die Maronen kochen und schälen.

Küchenfertige Truthan in einem grossen Topf geben 2 litter Wasser hinzufügen und zugedeckt kochen bis Fleisch gar ist.

Salz und Pfeffer hinzufügen.

Zwiebel mit Butter Glassig Rüsten und zur brühe geben. Truthan transchieren und mit Maroni in eine Backofenblech geben und mit  2,5 dl Brühe übergiesen und etwa 30 minuten mit 180 °C braten