Dundee Cake
Zutaten:
- Grundrezept Rührteig
- Zusätzlich:
- 150 g Orangeat und Zitronat
- 150 Kandierte Kirschen
- 300 g Sultanien
- 200 g Rosinen
- 125 g Mandeln zerkleinert
- Abgeriebene schale von Zitronen und Orangen
- 1/2 Kl Muskat
- 1/2 Kl Kardamom
- 1/2 Kl Anis
- 1/2 Kl Korinader
- 4 El Rum
Zubereitung:
Rührteig wie grundrezept vorbereiten und Zuzätzliche zutaten runtermischen. Teig zu einem From geben
200°C vorgeheizte Backofen etwa 60 min Backen