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Pouletstreifen mit Bambussprossen (Chinesische gerichte)

Zutaten:

  • 400 g Pouletbruststreifen
  • 2 Karotten
  • 150 g Wasserbambussprossen
  • 1 El Sojasauce
  • 1Kl Zucker
  • 1 El Sesamöl
  • 1 Eiweis
  • 1 El maisstärke
  • Öl zum braten

Zubereitung:

Bambussprossen dünne streifen schneiden, Karotten schälen und Auch dünne streifen schneiden.

in eine schüssel  Pouletfleisch und alle gewürze geben und 30 min. Marinieren lassen.

In eine BratPfanne öl erhitzen  und  Fleisch anbraten. Bambussprossen und Karotten zugeben und weitere 3 min anbraten und sofort servieren.

Pouletfleisch streifen mit bambusssprosen

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