Zutaten:

• 400 g Rindfleisch
• 2 Frühlingszwiebeln
• 1dl Öl
• 2 El Sojasauce
• 1Kl Zucker
• 1 El Sesam
• 1 Eiweis
• 1 El maisstärke

Zubereitung:

Das Fleisch streifen schneiden, Frühlingszwiebeln 4 cm Länge schneiden und halbieren

mit Gewürze würzen und 30 min. marinieren lassen.

In eine Bratpfanne Öl erhitzen und Frühlingszwiebel hineingeben, 5 minute dünsten und seite stellen

In gleiche Pfanne öl hinzufügen und Fleisch anbraten frühlingzwiebel zugeben,noch2 minutenbraten und sofort servieren.