Zutaten

• 180 g Naturjoghurt
• 1 Kl Vanillezucker
• 1 Zitrone
• 1 El Zucker
• 1 Dl Rahm
• 4 Äpfel
• 200 g Apfelsorbet

Zubereitung

Den Joghurt, Vanillezucker und Zucker in eine Schüssel geben und gut vermischen.

Die Schale von der Zitrone in den Joghurtcreme rein reiben und den Saft auch hinein geben.

Die Äpfel zubereiten und fein dazu raffeln und sofort mischen.

Denn Rahm schlagen und sorgfältig unterziehen.

Den Glace auf dem Apfelcreme servieren.