Zutaten Für 12 Stücke

• 2 Dl Rahm
• 150 g Mehl
• 2 Kl Backpulver
• 100 g dunkle Schokolade in würfelchen
• 150 g Zucker
• 1 Pack Vanillezucker
• 2 Eier

Zubereitung

Die Eier, Zucker in eine Schüssel geben und solange rühren bis die Masse Schaumig und hell ist.

Dann den Rahm dazugeben und wieder mischen.

Den Vanillezucker dazu geben und mischen.

Den Mehl und Backpulver dazu geben und langsam rühren.

Dann die Schokolade dazu geben und auch vorsichtig rühren oder darauf streuen.

Die Muffins in Papierförmchen geben und bei 200 Grad 15-20 min backen.