• 500gr Mehl
• 1 Pack Hefe
• 1 Ei
• 1 Kl salz
• 2 dl Milch
• 3 El Butter
• 1.5 dl Wasser

Für Füllung:

• Fetakäse
• Petersilie
• Pfeffer , Rote Paprikaschoten getrocknet und gerebelt
• 1 Ei für streichen

Zubereitung:

Für Teig Alle zutaten in eine Schüssel bearbeiten . Etwa 30 min ruhe lassen.

Für Füllung Petersilie Fein hacken,Käse zerkleinern mit würze würzen.

Teig Golfball Kugel  grösse schneiden und runden, Ausrollen und Wie in bild schneiden, von füllung füllen und wie in bild zudecken mit ei streichen und Etwa 200°C Vorgeheizte Backofen Goldbraun Backen.