Langusten
Zutaten:
- 4 stück Langusten (Etwa 800g)
- Butter
- 1 Kl Zitronensaft
- 3 El Olivenöl
- 1 Kl Mehl
- 1 zehen Knoblauch zerdrückt
Zubereitung:
Zitronensaft,Olivenöl, Knoblauch und Mehl mischen.
Langusten in eine Pfanne mit Salz wasser 5 minuten Kochen,raus nehmen halbieren und mit Olivenöl marinade marinieren etwa 30 minuten ruhe lassen. anschliesend beide seiten etwa 3 minuten mit Butter anbraten.
